大米外觀分析儀可用于評估大米的外觀質量，包括粒型（每粒大米的長度、寬度和長寬比）、試樣的總大米粒數、平均長度、平均寬度、整粒大米粒數、碎米粒數、堊白粒率、堊白度、透明度等等。

　　大米外觀分析主要通過人的五種感官，從大米的外觀、氣味、味道、粘度和硬度（彈性）五個方面綜合評價大米的食用品質，只有通過科學的儀器檢測才能客觀地評價稻米品質，大米外觀質量分析儀就是這樣儀器，通過對大米圖像的分析，可以獲得各種大米品質參數，為大米品質的客觀綜合評價提供數據支持。

　　功能特征：

　　I.軟件系統(tǒng)功能：

　　1.標度校準功能

　　2.可設置系統(tǒng)圖像顯示的顏色，便于視覺顯示和檢測區(qū)分

　　3.可以設置和修改檢驗信息：檢驗標準、檢驗地址、檢驗時間（年、月、日、北京時間）

　　II.稻谷圖像掃描功能：

　　1.可隨時進行原始尺寸圖像顯示、自適應圖像顯示、稻谷圖像縮小和放大

　?、?稻谷粘連分割功能：

　　系統(tǒng)軟件具有粘連稻谷自動分割功能。根據大米顆粒的數量和粘附程度，如果無法自動分割，也可以使用手動分割功能。

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